照英がゲストの「0円食堂」名古屋コーチンの卵は花井養鶏場!ゆでたまご・親子丼レシピや通販は?新企画は?【鉄腕!DASH!!】

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照英がゲストの「0円食堂」名古屋コーチンの卵は花井養鶏場!ゆでたまご・親子丼レシピや通販は?新企画は?【鉄腕!DASH!!】

2018年4月8日(日) 19時00分に
放送される「鉄腕!DASH!!」では
「0円食堂」のゲストに照英さんが
登場するそうです。

「0円食堂史上もっとも暑苦しいゲスト」
と先週の予告で言われてしまっている
照英さん。

地元テレビの旅番組で愛知県内を
旅しまくっていたということで
ご本人いわく、
「知多半島といえば照英、照英=知多半島」
とのこと。

人気が高ければ
食材ゲットの確率UPというこの企画。

事前情報をチェックしてみました。

ゲストプロフィール

名前:照英(しょうえい)

本名:高橋 照英(たかはし・てるひで)

生年月日:1974年4月4日(43歳)

身長:184cm

出身:埼玉県鴻巣市

家族:嫁 阿部和加子(2005年結婚)

子ども 3人

所属:エス・プログレス

事務所所属と思いきや、
エス・プログレスの代表は照英さん。
小規模な事務所とのこと。

番組でも筋肉隆々のことに
触れられていましたが、
照英さんは元やり投げの国体選手。

「0円食堂」以外の企画でも
ゲストになれそうな体格です。

さて、愛知県大府市で
どんな食材がゲットできるのでしょうか?

一説によると、花井養鶏場を
訪れるようですので、
どんなところなのか調べました。

花井養鶏場とは?

愛知大府市にある花井養鶏所。

昭和31年に設立している、
なかなかの「老舗」ですね。

愛知県の特産である
肉もたまごも美味しい

「名古屋コーチン」の養鶏を
行なっています。

名古屋コーチンは全国に10万羽いますが
花井養鶏場ではその1/10にあたる
1万2,000羽を養鶏しています。

通販できる?

TOKIOの城島さんと長瀬さんと照英さんが
訪れる「花井養鶏場」の主商品である鶏卵は
通販で購入することも可能です。

通販で買ってみたい人はこちら。

http://hanaiyoukei.com/online/

名古屋コーチンのたまごという
なかなか高級な食材を使って
TOKIOの城島さんと長瀬さんが作るのは

「あの人気の肉料理」とのこと。

たまごか鶏肉を使った肉料理なので
何をつくるのかは放送までわかりませんが
せっかくなので花井養鶏場が紹介している
「親子丼」のレシピを載せておきます。

花井養鶏場おすすめレシピ

たまごと鶏肉の扱いのプロである花井養鶏場おすすめのレシピが

実は公開されています。

「0円食堂」のレシピはきっと

これとは異なると思いますが

せっかくなので掲載しておきます。

親子丼のレシピ

  1. 出汁は葱の青い部分と昆布に切れ目を入れて水から弱火にかけ、沸いてきたら取り出す。
  2. そのまま火にかけ、沸騰したら厚削りのカツヲ節を入れてアクを掬いながら3~5分火にかけ、漉す
  3. 玉ねぎは1mm大にスライス、ネギは薄く斜め切り、椎茸は1mm大にスライス
  4. 三つ葉は茎を2cm、葉を1cm程度に切る
  5. もも肉は筋を切るように一口大に切る
  6. 卵は濃厚卵白がほぐれる程度に溶く
  7. 割下の材料と出汁を混ぜる
  8. 野菜類を親子丼鍋でツユと中火で煮る(野菜に味を染み込ませるため)しんなりしてきたら鶏肉を加える、時々鶏肉をひっくり返す
  9. 全体に火が通ったら溶き卵を半分入れる、大きく混ぜて蓋をし、半熟程度まで火が入ったら三つ葉をチラシ、残りの溶き卵をを入れ蓋をして火を止めて蒸らす
  10. ご飯に乗せ、刻みのりを乗せて完成

引用:http://hanaiyoukei.com/recipe/entry-63.html

調べていると

ゆでたまごのレシピもあったので

こちらも掲載します。

花井養鶏場のたまごを使って

このレシピ通り作ると

おそらくとても美味しいのでは?

ゆでたまごのレシピ

出典:http://hanaiyoukei.com/recipe/

まとめ

今回は鉄腕DASHが「0円食堂」企画で
愛知県大府市を訪れるということでしたので
ゲストと訪れそうな場所を記事にしました。

地元では大人気と自称する照英さんが
どんな食材をゲットできるのか、

そしてその食材でどんな料理を
見せてくれるのか、楽しみです。

また、この日の鉄腕ダッシュは
TOKIOが日本一の味を目指す
新企画スタートの予定です。

ラーメンに続き何を極めるのか。

こちらも楽しみにしたいところです。